Zutaten:

500 gr. Wassermelone
200 gr. Feta
etwas Olivenöl
(sommerliche) Gewürze und/ oder Kerne nach Wahl
Baguette

Zubereitung:

Melone und Feta in Scheiben Schneiden und abwechselnd auf eine Platte legen. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Gewürzen nach Wahl bestreuen (kein Salz zusätzlich verwenden). Dazu das Baguette in Schieben reichen.
Diese Platte ist bei sommerlichen Temperaturen eine schnell zubereitete, erfrischende und leichte Zwischenmahlzeit.

Für weitere leckere Rezepte empfehlen wir das Kochbuch der Umwelt- und Fairtrade-AG des Friedrich-Schiller-Gymnasiums, das man über uns beziehen kann. Mit dem Kauf unterstützt man unsere Freunde vom BUND Marbach Bottwartal, die wichtige Arbeit in der Natur- und Landschaftspflege vor Ort leisten. Sprecht uns an, info[at]n-gruppe.org, oder kommt zu einer unserer nächsten Veranstaltungen.