Es weihnachtet schon. Überall wird geknsupert, gekuschelt und gebacken. Und da man dafür oft Vanillezucker braucht und viel zu oft kleine Papiertütchen aufreißt, hier eine tolle, einfache und müllfreie Alternative von Herrn Grün (es lohnt sich auch, andere Beiträge anzuschauen!)
Vanillezucker ganz einfach selber machen | Herr Grün Kocht
Oft wird in Backrezepten Vanillezucker verwendet. Viele nutzen dann den vorbreiteten Vanillezucker aus den kleinen Tütchen. Der ist aus meiner Sicht aber nicht besonders geschmacksintensiv. Ich stelle mir deshalb meinen Vanillezucker selber her. Der schmeckt schön vanillig und ist nicht teuer in der Herstellung, weil ich ja schon genutzte Vanilleschoten verwende.